暮らしの余白

洗い物は楽になったのに、かぼちゃが切りにくい。 キッチンを高くすれば、腰への負担は減ると思っていた。 たしかに、シンクで前かがみになることは少なくなりました。 ただ、シンクと一緒に調理台も高くなります。包丁へ体重を乗せにくくなり、かぼちゃのような硬い食材を切るときには、かえって力が必要になることがあります。 キッチンの高さは、一般的に「身長÷2＋5cm」で計算するといわれています。 身長160cmなら85cm。身長170cmなら90cmです。 分かりやすい目安ですが、実際の使いやすさは、身長だけでは決まり ...

「あっ、ごめん。」 夕食の支度をしているとき、後ろを通ろうとした家族にそう言って、少し横へよける。 冷蔵庫から飲み物を取りたいだけなのに、料理中の人がいったん手を止める。引き出しを開ければ、通路を通れなくなる。 キッチンの通路が狭いと、このような小さな譲り合いが何度も起こります。 では、何cmあれば使いやすいのでしょうか。 一人で使うことが多いなら、80〜90cmほど。二人で使うことが多いなら、100〜120cmほどが一つの目安です。 ただし、必要な広さは人数だけでは決まりません。 引き出しや食洗機を開け ...

キッチンの動線を考えるとき、夕食をつくっている場面を思い浮かべる方が多いと思います。 冷蔵庫から食材を出し、シンクで洗い、調理台で切って、コンロで加熱する。 たしかに、この流れが無理なくつながることは大切です。 ただ、実際のキッチンで動いているのは、料理をする人だけではありません。 朝食を用意している横で、家族が冷蔵庫から飲み物を取り出す。お弁当を詰めている後ろを、食器を取りに来た人が通る。食べ終わったお皿が運ばれてきて、シンクの前がふさがる。 一つひとつの距離は短くても、そのたびに場所を譲っていれば、使 ...

キッチンは、対面式にすれば使いやすくなるわけではありません。 壁付けI型には、キッチンを壁際へ納め、LDKを広く使いやすい良さがあります。一方、対面式には、料理をしながら家族のいる方向を見られる良さがあります。 L型は、体の向きを変えながら作業できるため、シンクとコンロの移動を短くしやすい形です。 どのキッチンが合うかは、見た目や人気だけでは決まりません。 誰が料理をするのか。家族はどこから冷蔵庫へ向かうのか。食器棚やごみ箱をどこへ置くのか。そして、キッチンにどのくらいの広さを使えるのか。 形が変われば、 ...

キッチンリフォームの相談を受けたとき、私が最初に聞くのは、 「どのメーカーが希望ですか？」 ということではありません。 キッチンの形や扉の色、食洗機の種類についても、最初から決める必要はないと思っています。 まずお聞きしたいのは、 「今のキッチンで、いちばん困るのはどんなときですか？」 ということです。 調理台が狭く、切った食材や盛り付ける皿を置けない。 料理をしている後ろで家族が冷蔵庫を開けるため、何度も場所を譲っている。 収納はあるのに、炊飯器や電気ケトル、調味料が出たままになっている。 食器を洗って ...

リフォーム工事が終わっても、施工会社との付き合いは続きます。 水栓から水が漏れた。建具が動きにくくなった。取り付けた設備の品番が分からない。数年後には、給湯器やコンロの交換について相談したくなることもあるでしょう。 そんなとき、気まずさを感じずに連絡できる会社が一つあると、住まいの維持はずいぶん楽になります。 長く相談できる会社とは、何年経っても無料で直してくれる会社ではありません。工事の記録を残し、担当者が変わっても話を引き継ぎ、無料と有料の境目をきちんと説明してくれる会社です。 見積金額や提案内容は契 ...

次のリフォームを考え始める目安は、住宅設備なら10年前後。キッチンやお風呂を含む、まとまったリフォームなら15〜20年以降です。 ただし、10年経ったからといって、家の設備を丸ごと交換する人はほとんどいません。 水栓から漏れ始めたら水栓を、コンロの火がつきにくくなったらコンロを替える。そうして不調の出たところへ少しずつ手を入れながら、次の大きなリフォームまで使い続けるのが実際のところです。 わが家も、フルリノベーションからそろそろ9年目。給湯器や食洗機など、これから最初に何が不調になるのか、少し気になり始 ...

自宅のタイルを、一枚割ってしまったことがあります。 「同じものを探さないと」思ったのですが、リフォームのときに残していた数枚が、収納の奥にありました。 そのタイルを使って、無事に補修。 数枚残しておいただけですが、こういうときに役に立つんですよね。 リフォームが終わると、壁紙やフローリング、タイルなどが少し余ることがあります。 邪魔になるので処分したくなりますが、補修に使えそうなものは、置き場所に困らない程度だけ残しておく。 私は、そのくらいがちょうどよいと思っています。 材料が余るのは、珍しいことではあ ...

「このボタン、何だったかな。」 リフォーム後、新しくなった給湯器や食洗機を前にして、手が止まることがあります。 お引き渡しのときに説明を受けたはずなのに、いざ使おうとすると分からない。取扱説明書を開いても、自分が知りたいことがどこに書いてあるのか見つかりません。 そんなとき、もう一つ迷うのが連絡先です。 メーカーに聞くのか。 工事をした施工会社に聞くのか。 それとも、打ち合わせを担当した営業に聞けばいいのか。 誰に聞けばいいか分からないときは、まず営業担当へ連絡すれば構いません。 営業担当がその場で答えら ...

お引き渡しの日。 新しくなったキッチンやお風呂をひと通りご確認いただいたあと、最後に保証書や取扱説明書をお渡します。 設備が多い工事になると、キッチン、お風呂、トイレ、給湯器、換気扇と、それぞれに書類が付いてくるため、全部をまとめると、ちょっとした箱いっぱいになることもあります。 その箱を見て、「これ、全部取っておいた方がいいですか？」と聞かれることがあります。 中には保証書や取扱説明書のほかに、商品のカタログや使う機会のなさそうな紙も入っています。 どれも必要なものに見えますし、捨ててから困るのも嫌なの ...